低氘水（DDW）又稱為貧氘水、超輕水，是指氘同位素含量低于0.015%（150ppm）的水。
　　水分子由氧原子（O）、氫原子（H）組成，其中氫原子有氕（H，氫）、氘（D，重氫）、氚（T，超重氫）3個同位素。在自然界中，H含量最多、D含量較少、T含量極微，天然水中氘濃度為0.015%（150ppm），而低于0.015%的水便是低氘水。
　　低氘水主要有天然來源、人工制備兩種途徑得到，天然低氘水資源多分布在高寒、高緯度或高海拔地區(qū)的冰川和積雪中，如新疆阿爾泰山的克蘭河水、阿勒泰市大東溝水源地、西藏念青唐古拉山冰川水等均含有天然低氘水資源。人工低氘水是以天然礦泉水為原料，通過精餾法、電解法和化學(xué)交換法等方法降低水中氘的含量而得到。
　　由于氘含量低，低氘水氫鍵結(jié)構(gòu)更接近純氫氧結(jié)構(gòu)，進而體現(xiàn)出滲透性良好、透明度更高、溶解性更高、生物活性豐富等特點，包括延緩衰老、抗紫外線照射、抗過敏、抗細(xì)胞突變、活化免疫細(xì)胞等生物活性。基于此，低氘水可應(yīng)用在醫(yī)藥、化妝品、保健、農(nóng)業(yè)培養(yǎng)、科研等領(lǐng)域。
　　在美國、日本及歐洲等發(fā)達地區(qū)，低氘水已廣泛應(yīng)用于保健養(yǎng)生、美容護理、疾病防治等領(lǐng)域，低氘水相關(guān)產(chǎn)品豐富，相比之下，我國低氘水尚未得到廣泛普及。我國低氘水相關(guān)企業(yè)有河南無極生物工程、江蘇奧特泉超輕水飲料、撫松縣低氘水科技、北大荒五大連池礦泉水、西藏高原天然水、蒙山旅游區(qū)頤康水業(yè)、帕米爾天泉等。
　　近年來，我國低氘水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，為低氘水消費應(yīng)用提供了法律基礎(chǔ)和保障。目前我國低氘水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有T/CNFIA 192-2024《低氘水》、Q/ATHS 0002 S-2023《飲用天然低氘水》、Q/DDKJ 0001 S-2022《小分子團低氘水》、《低氘康養(yǎng)水》等。其中《飲用天然低氘水》于2023年10月20日正式實施，這是國內(nèi)首次完成制定并實施應(yīng)用的低氘水類別團體標(biāo)準(zhǔn)，填補了國內(nèi)高端水標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量發(fā)展的空白。
　　由于研究報道有限、獲取成本更高、掌握核心生產(chǎn)技術(shù)的企業(yè)少，目前人工低氘水不具備普及意義，國內(nèi)消費以天然低氘水為主。目前我國低氘水尚未得到廣泛普及，但隨著相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完善、市場認(rèn)知度提升以及居民健康意識增強，低氘水市場發(fā)展前景廣闊。