餐飲業(yè)的油煙污染是僅次于工業(yè)污染和交通污染的第三大污染源，為此國(guó)家大力推動(dòng)油煙凈化器的安裝，以此減少油煙污染源，尤其是在《新環(huán)保法》發(fā)布以來，國(guó)家大力推動(dòng)監(jiān)管力度，餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)格，從而導(dǎo)致了餐飲油煙凈化器市場(chǎng)規(guī)模迅速壯大，并且涌現(xiàn)出一大批如：天瀧、科藍(lán)、保麗潔、科怡等的餐飲油煙凈化器企業(yè)。目前，國(guó)內(nèi)油煙凈化器生產(chǎn)企業(yè)主要集中在江浙、廣東、上海市等省市。預(yù)計(jì)到2025年，我國(guó)油煙凈化器市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到406.61億元，其中低空油煙凈化器將占據(jù)主要市場(chǎng)。

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本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等低空油煙凈化器。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)低空油煙凈化器及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)低空油煙凈化器。