報(bào)告簡(jiǎn)介
目前世界上香料品種約6000種，中國(guó)生產(chǎn)的香料就有1000種。全國(guó)共有生產(chǎn)企業(yè)800多家，其中90%為中小企業(yè)。這些企業(yè)由于地理位置分散，身處中低檔市場(chǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩，相互之間壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。加上國(guó)際香料巨頭加緊布局中國(guó)市場(chǎng)，使得本土企業(yè)舉步維艱。近幾年，我國(guó)公司不斷加大技術(shù)創(chuàng)新投入，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，涌現(xiàn)了一批自主創(chuàng)新龍頭企業(yè)，我國(guó)行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局為我們提供的數(shù)據(jù)，截至2009年底，國(guó)內(nèi)共有規(guī)模以上香料、香精制造企業(yè)412家，比2008年底的361家增加了51家，比2007年的352增加了60家。而從近三年整體的數(shù)據(jù)來(lái)看，平均每年規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量的增長(zhǎng)率為6.14%，即平均每年增加的規(guī)模企業(yè)數(shù)量為8 家。
2007年中國(guó)香料、香精制造企業(yè)銷售總額為220 億元，到2008年中國(guó)已經(jīng)形成了企業(yè)年銷售額為254 億元的產(chǎn)業(yè)。目前，2006-2008年三年中該行業(yè)的市場(chǎng)銷售年均增長(zhǎng)率為10.2%。2006-2009年，中國(guó)香料、香精制造行業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)如下圖：
未來(lái)幾年全球香料市場(chǎng)的需求將以年均4.7%的速度增長(zhǎng)；其中亞太地區(qū)(不包括日本)發(fā)展態(tài)勢(shì)尤其迅猛，預(yù)計(jì)將年均增長(zhǎng)7.3%。隨著食品加工業(yè)和消費(fèi)品制造業(yè)持續(xù)發(fā)展，國(guó)民生產(chǎn)總值和個(gè)人收入水平不斷提高，我國(guó)香料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。
報(bào)告目錄
第一章 行業(yè)發(fā)展概述 17
第一節(jié) 香精的概念 17
一、香精的定義 17
二、香精的分類 17
三、香精原料及其加工工藝 18
四、香精調(diào)配流程 19
五、應(yīng)用范圍和參考用量 19
六、香精的其他概念 19
第二節(jié) 香料的概念 20
一、香料的定義 20
二、香料的生產(chǎn) 21
三、香料的歷史 22
四、中國(guó)古代香料 24
五、反應(yīng)結(jié)晶技術(shù)在香料生產(chǎn)中的應(yīng)用解析 25
第三節(jié) 食用及日用的定義及分類 25
一、食用香精的種類及應(yīng)用 25
二、食用高沖擊性香料定義及特性介紹 27
三、日化用香精（應(yīng)用香精）的概念及調(diào)配 27
第四節(jié) 香料香精工業(yè)概述 28
第二章 2009年中國(guó)行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 30
第一節(jié)2009年中國(guó)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 30
一、中國(guó)GDP分析 30
二、恩格爾系數(shù)分析 32
三、物價(jià)指數(shù)分析 34
四、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 35
第二節(jié)2009年中國(guó)行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析 36
一、我國(guó)食用香料香精標(biāo)準(zhǔn)和管理 36
二、2009年我國(guó)食用香精的標(biāo)簽要求新規(guī)定 37
三、國(guó)內(nèi)香料香精行業(yè)發(fā)展主要措施與政策建議 38
第三節(jié)2009年中國(guó)行業(yè)社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 39
第三章2009年中國(guó)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 44
第一節(jié)2009年中國(guó)行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 44
一、中國(guó)工業(yè)用香料花卉生產(chǎn)現(xiàn)狀 44
二、中國(guó)香料香精行業(yè)發(fā)展概況 44
三、中國(guó)熱帶香料植物開(kāi)發(fā)狀況 45
四、近年來(lái)中國(guó)香料香精市場(chǎng)發(fā)展新態(tài)勢(shì)和特點(diǎn) 46
第二節(jié)2009年中國(guó)行業(yè)發(fā)展問(wèn)題分析 47
一、我國(guó)香料行業(yè)發(fā)展問(wèn)題 47
二、我國(guó)辛香料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 48
三、我國(guó)辛香料加工與發(fā)展問(wèn)題 49
第三節(jié) 2009年中國(guó)行業(yè)整體升級(jí)及管理策略 49
一、深加工提高附加值力推天然香料發(fā)展 49
二、行業(yè)應(yīng)借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)建分銷模式 50
三、中國(guó)應(yīng)建立協(xié)調(diào)機(jī)制拓展國(guó)際市場(chǎng) 50
四、中國(guó)行業(yè)管理中應(yīng)注意的事項(xiàng) 50
第四章2009年中國(guó)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)進(jìn)展分析 52
第一節(jié) 2009年中國(guó)生物技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用分析 52
一、生物技術(shù)應(yīng)用的歷史 52
二、生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 52
三、主要生物技術(shù)研發(fā)狀況 53
四、食用生物技術(shù)應(yīng)用的市場(chǎng)需求分析 56
五、芳香化合物的生物工程技術(shù)研究進(jìn)展 56
第二節(jié) 2009年中國(guó)植物性香料提取技術(shù)的研究進(jìn)展 57
一、植物香料制取技術(shù)的發(fā)展歷史 57
二、植物香料主要提取技術(shù) 58
三、香料提取技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)方向 59
第三節(jié) 2009年中國(guó)其他生產(chǎn)技術(shù)分析 64
一、調(diào)味料香精生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)展 64
二、利用真菌生產(chǎn)天然食用的技術(shù) 65
三、我國(guó)特色熱帶香料作物加工技術(shù) 65
第五章2009年中國(guó)食品用行業(yè)發(fā)展走勢(shì)分析 66
第一節(jié) 2009年世界食用香料的立法管理情況 66
一、歐盟食用香料的立法和管理 66
二、日本日用香料的立法和管理 66
三、美國(guó)食用香料的管理法規(guī)簡(jiǎn)介 67
四、給我國(guó)的啟示 67
第二節(jié) 2009年中國(guó)食用行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 68
一、食用香料的特點(diǎn)分析 68
二、食品業(yè)推動(dòng)食用香料香精行業(yè)發(fā)展 69
三、食品香精的多元化向食用香料業(yè)提出更高要求 70
四、研究食品特征香味化合物對(duì)開(kāi)發(fā)新香料的意義 71
五、世界各國(guó)重視食用香料產(chǎn)品的研發(fā) 72
六、我國(guó)食用香料香精行業(yè)的發(fā)展方向 72
七、中國(guó)食用產(chǎn)品的質(zhì)量控制和管理 73
第三節(jié) 2009年中國(guó)食用市場(chǎng)與加工情況 76
一、我國(guó)食用香料市場(chǎng)情況 76
二、我國(guó)食用香料加工情況 77
第四節(jié)2009年中國(guó)食用行業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展策略 78
第六章2009年中國(guó)食用香精主要細(xì)分行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 79
第一節(jié) 咸味 79
一、咸味食品香精的定義 79
二、咸味食品香精的功能及制造方法 79
三、咸味食品香精認(rèn)識(shí)的誤區(qū) 79
四、咸味食品香精安全性的影響因素 80
五、中國(guó)食用咸味行業(yè)取得的成績(jī) 81
六、咸味行業(yè)發(fā)展策略 82
七、2009年中國(guó)香精在肉制品中的應(yīng)用 83
八、咸味食品香精在新型月餅餡料中的應(yīng)用 88
第二節(jié) 日化及煙用 89
一、日化香精的概念 89
二、中國(guó)香精在日化領(lǐng)域的應(yīng)用 90
三、中國(guó)煙草用市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)析 90
第三節(jié) 肉制品香精 92
一、肉制品香精的概念、分類及使用 92
二、肉用香精的選擇標(biāo)準(zhǔn) 93
三、肉用香精使用的要求及注意事項(xiàng) 94
四、香辛料在肉制品中的功能及應(yīng)用 94
五、肉用香精的應(yīng)用趨勢(shì)分析 95
第四節(jié) 乳制品 96
一、乳制品中適用的 96
二、香精在乳品制造中的作用 98
三、中國(guó)不同種類乳品對(duì)添加香精的要求 98
四、牛奶產(chǎn)品添加香精過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題 99
第七章 2006-2009年中國(guó)香料、香精制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè) 101
第一節(jié) 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)規(guī)模分析 101
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 101
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析 103
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 104
第二節(jié)2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)產(chǎn)值分析 105
一、工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)分析 106
二、工業(yè)產(chǎn)成品產(chǎn)值分析 106
三、應(yīng)收賬款凈額分析 108
第三節(jié)2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 109
一、銷售成本分析 109
二、費(fèi)用分析 110
第四節(jié)2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)盈利能力分析 111
一、主要盈利指標(biāo)分析 111
二、主要盈利能力指標(biāo)分析 113
第五節(jié) 2009年中國(guó)香料、香精制造行業(yè)分省市運(yùn)行狀況 114
第八章 2007-2010年中國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 123
第一節(jié) 2007-2009年中國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 123
一、2007-2009年全國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 123
二、2007-2009年重點(diǎn)省市香精數(shù)據(jù)分析 123
第二節(jié) 2010年1-2月中國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 124
一、2010年1-2月全國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 124
二、2010年1-2月重點(diǎn)省市香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 124
第三節(jié) 2007-2009年中國(guó)香精產(chǎn)量增長(zhǎng)性分析 125
一、產(chǎn)量增長(zhǎng) 125
二、集中度變化 125
第九章 2002-2009年中國(guó)工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口貿(mào)易分析 127
第一節(jié) 2002-2009年中國(guó)工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè) 127
一、工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 127
二、工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品出口數(shù)據(jù)分析 127
第二節(jié) 2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析 128
一、工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口來(lái)源國(guó)家及地區(qū)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 128
二、工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)金額統(tǒng)計(jì) 128
第三節(jié)2002-2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口價(jià)格分析 129
第十章 2009年中國(guó)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 131
第一節(jié) 2009年中國(guó)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 131
一、行業(yè)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析 131
二、行業(yè)集中度分析 131
三、行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力影響因素分析 131
第二節(jié)2009年中國(guó)主要地區(qū)產(chǎn)業(yè)格局分析 132
一、云南 132
二、江蘇省昆山 133
三、浙江食用行業(yè)業(yè)績(jī)良好 134
四、原料不足制約福建香料企業(yè)發(fā)展 134
五、江西金溪縣香料產(chǎn)業(yè)迅速崛起 135
第三節(jié) 2009年中國(guó)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 135
第十一章 2009年國(guó)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 137
第一節(jié) 無(wú)錫嘉華有限公司 137
一、企業(yè)基本概況 137
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 137
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 138
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 138
第二節(jié) 上海奇華頓有限公司 139
一、企業(yè)基本概況 139
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 139
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 140
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 140
第三節(jié) 國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司 141
一、企業(yè)基本概況 141
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 141
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 142
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 143
第四節(jié) 華寶食用(上海)有限公司 143
一、企業(yè)基本概況 143
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 143
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 144
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 145
第五節(jié) 芬美意香料（中國(guó)）有限公司 145
一、企業(yè)基本概況 145
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 146
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 146
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 147
第六節(jié) 德之馨（上海）有限公司 147
一、企業(yè)基本概況 147
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 148
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 148
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 149
第七節(jié) 無(wú)錫福華有限公司 149
一、企業(yè)基本概況 149
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 150
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 150
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 151
第八節(jié) 上海愛(ài)普香料有限公司 151
一、企業(yè)基本概況 151
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 152
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 153
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 153
第九節(jié) 云南天宏有限公司 154
一、企業(yè)基本概況 154
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 154
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 155
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 155
第十節(jié) 長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司 156
一、企業(yè)基本概況 156
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析 156
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析 157
四、成本費(fèi)用構(gòu)成情況 157
第十二章 2010-2015年中國(guó)行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 159
第一節(jié) 2010-2015年中國(guó)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 159
一、技術(shù)走勢(shì)分析 159
二、行業(yè)發(fā)展方向分析 159
第二節(jié) 2010-2015年中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 159
一、產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 159
二、需求預(yù)測(cè)分析 160
三、進(jìn)出口形勢(shì)預(yù)測(cè)分析 160
第三節(jié) 2010-2015年中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)盈利能力預(yù)測(cè)分析 161
第十三章 2010-2015年中國(guó)行業(yè)投資機(jī)會(huì)與投資風(fēng)險(xiǎn)分析 164
第一節(jié) 2010-2015年中國(guó)行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 164
一、行業(yè)吸引力分析 164
二、行業(yè)區(qū)域投資潛力分析 164
第二節(jié) 2010-2015年中國(guó)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 164
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 164
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 165
三、其它風(fēng)險(xiǎn) 165
第三節(jié) 2010-2015年中國(guó)行業(yè)投資策略分析 166
【圖表目錄】
圖表 1 2010年第一季度中國(guó)主要宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)表 30
圖表 2 2000-2010年第一季度中國(guó)GDP及其增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)表 30
圖表 3 2003-2010年中國(guó)分產(chǎn)業(yè)GDP增長(zhǎng)率季度統(tǒng)計(jì)表 31
圖表 4 2003-2009年中國(guó)GDP增長(zhǎng)率季度走勢(shì)圖 32
圖表 5 1978-2008中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表 33
圖表 6 1978-2008中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖 33
圖表 7 2008-2009年各月中國(guó)價(jià)格指數(shù)統(tǒng)計(jì)表 34
圖表 8 2008-2009年中國(guó)價(jià)格指數(shù)月度走勢(shì)圖 35
圖表 9 食用香料法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表 37
圖表 10 1978-2009年中國(guó)人口構(gòu)成統(tǒng)計(jì)表 39
圖表 11 1990-2009年我國(guó)人口出生率、死亡率及自然增長(zhǎng)率 40
圖表 12 1978-2009年我國(guó)總?cè)丝谠鲩L(zhǎng)趨勢(shì)圖 40
圖表 13 2008年人口數(shù)及其構(gòu)成表 41
圖表 14 2003-2009年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 42
圖表 15 2009年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度統(tǒng)計(jì)表 42
圖表 16 2007-2009年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度增長(zhǎng)率走勢(shì)圖 43
圖表 17 咸味食品香精可提供月餅餡料用種類 89
圖表 18 我國(guó)乳品的大致分類 99
圖表 19 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量規(guī)模增長(zhǎng)表 101
圖表 20 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)圖 103
圖表 21 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)情況統(tǒng)計(jì) 103
圖表 22 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 105
圖表 23 2004-2009年2月中國(guó)香精香料制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析表 106
圖表 24 2004-2009年2月中國(guó)香精香料制造行業(yè)產(chǎn)成品產(chǎn)值分析表 107
圖表 25 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)應(yīng)收賬款凈額分析表 108
圖表 26 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì)表 109
圖表 27 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)各項(xiàng)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表 110
圖表 28 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 111
圖表 29 2004-2010年5月中國(guó)香精香料制造行業(yè)主要盈利比率分析表 113
圖表 30 2009年北京市香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 114
圖表 31 2009年天津市香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 114
圖表 32 2009年河北省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 114
圖表 33 2009年河北省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 115
圖表 34 2009年內(nèi)蒙古自治區(qū)香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 115
圖表 35 2009年遼寧省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 115
圖表 36 2009年吉林省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 116
圖表 37 2009年黑龍江省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 116
圖表 38 2009年黑龍江省主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 116
圖表 39 2009年江蘇省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 117
圖表 40 2009年浙江省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 117
圖表 41 2009年安徽省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 117
圖表 42 2009年福建省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 118
圖表 43 2009年福建省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 118
圖表 44 2009年山東省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 118
圖表 45 2009年河南省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 119
圖表 46 2009年湖北省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 119
圖表 47 2009年湖南省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 119
圖表 48 2009年湖南省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 119
圖表 49 2009年廣西壯族自治區(qū)香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 120
圖表 50 2009年海南省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 120
圖表 51 2009年重慶市香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 120
圖表 52 2009年四川省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 121
圖表 53 2009年四川省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 121
圖表 54 2009年云南省香料、香精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表 121
圖表 55 2007-2009年全國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù) 123
圖表 56 2007-2009年重點(diǎn)省市香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表（單位：噸） 123
圖表 57 2010年1-2月全國(guó)香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)表 124
圖表 58 2010年1-2月重點(diǎn)省市香精產(chǎn)量數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)表 124
圖表 59 2008-2009年中國(guó)香精產(chǎn)量增長(zhǎng)率表 125
圖表 60 2007-2009年中國(guó)香精產(chǎn)量集中度表 125
圖表 61 2002-2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)口數(shù)據(jù) 127
圖表 62 2002-2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品出口數(shù)據(jù) 127
圖表 63 2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口來(lái)源國(guó)家及地區(qū)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 128
圖表 64 2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口來(lái)源國(guó)家及地區(qū)金額統(tǒng)計(jì) 129
圖表 65 2002-2009年工業(yè)原料用的混合香料及生產(chǎn)飲料用香料制品進(jìn)出口價(jià)格統(tǒng)計(jì) 129
圖表 66 2008-2009年無(wú)錫嘉華有限公司收入狀況表 137
圖表 67 2008-2009年無(wú)錫嘉華有限公司盈利指標(biāo)表 137
圖表 68 2008-2009年無(wú)錫嘉華有限公司盈利比率 138
圖表 69 2008-2009年無(wú)錫嘉華有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 138
圖表 70 2008-2009年無(wú)錫嘉華有限公司負(fù)債指標(biāo)表 138
圖表 71 2008-2009年無(wú)錫嘉華有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 138
圖表 72 2008-2009年上海奇華頓有限公司收入狀況表 139
圖表 73 2008-2009年上海奇華頓有限公司盈利指標(biāo)表 139
圖表 74 2008-2009年上海奇華頓有限公司盈利比率 140
圖表 75 2008-2009年上海奇華頓有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 140
圖表 76 2008-2009年上海奇華頓有限公司負(fù)債指標(biāo)表 140
圖表 77 2008-2009年上海奇華頓有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 141
圖表 78 2008-2009年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司收入狀況表 141
圖表 79 2008-2009年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司盈利指標(biāo)表 142
圖表 80 2008-2009年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司盈利比率 142
圖表 81 2008-2009年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 142
圖表 82 2008-2009年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司負(fù)債指標(biāo)表 142
圖表 83 2008-2009年國(guó)際香料（中國(guó)）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 143
圖表 84 2008-2009年華寶食用(上海)有限公司收入狀況表 144
圖表 85 2008-2009年華寶食用(上海)有限公司盈利指標(biāo)表 144
圖表 86 2008-2009年華寶食用(上海)有限公司盈利比率 144
圖表 87 2008-2009年華寶食用(上海)有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 144
圖表 88 2008-2009年華寶食用(上海)有限公司負(fù)債指標(biāo)表 145
圖表 89 2008-2009年華寶食用(上海)有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 145
圖表 90 2008-2009年芬美意香料（中國(guó)）有限公司收入狀況表 146
圖表 91 2008-2009年芬美意香料（中國(guó)）有限公司盈利指標(biāo)表 146
圖表 92 2008-2009年芬美意香料（中國(guó)）有限公司盈利比率 146
圖表 93 2008-2009年芬美意香料（中國(guó)）有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 147
圖表 94 2008-2009年芬美意香料（中國(guó)）有限公司負(fù)債指標(biāo)表 147
圖表 95 2008-2009年芬美意香料（中國(guó)）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 147
圖表 96 2008-2009年德之馨（上海）有限公司收入狀況表 148
圖表 97 2008-2009年德之馨（上海）有限公司盈利指標(biāo)表 148
圖表 98 2008-2009年德之馨（上海）有限公司盈利比率 148
圖表 99 2008-2009年德之馨（上海）有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 148
圖表 100 2008-2009年德之馨（上海）有限公司負(fù)債指標(biāo)表 149
圖表 101 2008-2009年德之馨（上海）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 149
圖表 102 2008-2009年無(wú)錫福華有限公司收入狀況表 150
圖表 103 2008-2009年無(wú)錫福華有限公司盈利指標(biāo)表 150
圖表 104 2008-2009年無(wú)錫福華有限公司盈利比率 150
圖表 105 2008-2009年無(wú)錫福華有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 151
圖表 106 2008-2009年無(wú)錫福華有限公司負(fù)債指標(biāo)表 151
圖表 107 2008-2009年無(wú)錫福華有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 151
圖表 108 2008-2009年上海愛(ài)普香料有限公司收入狀況表 152
圖表 109 2008-2009年上海愛(ài)普香料有限公司盈利指標(biāo)表 152
圖表 110 2008-2009年上海愛(ài)普香料有限公司盈利比率 153
圖表 111 2008-2009年上海愛(ài)普香料有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 153
圖表 112 2008-2009年上海愛(ài)普香料有限公司負(fù)債指標(biāo)表 153
圖表 113 2008-2009年上海愛(ài)普香料有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 153
圖表 114 2008-2009年云南天宏有限公司收入狀況表 154
圖表 115 2008-2009年云南天宏有限公司盈利指標(biāo)表 154
圖表 116 2008-2009年云南天宏有限公司盈利比率 154
圖表 117 2008-2009年云南天宏有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 155
圖表 118 2008-2009年云南天宏有限公司負(fù)債指標(biāo)表 155
圖表 119 2008-2009年云南天宏有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 155
圖表 120 2008-2009年長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司收入狀況表 156
圖表 121 2008-2009年長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司盈利指標(biāo)表 156
圖表 122 2008-2009年長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司盈利比率 157
圖表 123 2008-2009年長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司資產(chǎn)指標(biāo)表 157
圖表 124 2008-2009年長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司負(fù)債指標(biāo)表 157
圖表 125 2008-2009年長(zhǎng)谷川香料（上海）有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成表 157
圖表 126 2010-2015年中國(guó)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 159
圖表 127 2009-2013年中國(guó)香料、香精制造行業(yè)銷售毛利率走勢(shì)圖 161
圖表 128 2009-2013年中國(guó)香料、香精制造行業(yè)銷售利潤(rùn)率走勢(shì)圖 161
圖表 129 2009-2013年中國(guó)香料、香精制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率走勢(shì)圖 162
