俄羅斯新聞網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，俄羅斯水果蔬菜市場(chǎng)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程，由初期以家庭為單位的個(gè)體商戶經(jīng)營(yíng)，逐漸發(fā)展成為目前國(guó)產(chǎn)水果與“洋水果”同場(chǎng)爭(zhēng)奇斗艷的繁榮景象，但是進(jìn)口水果蔬菜產(chǎn)品在俄羅斯水果蔬菜市場(chǎng)上仍然占有非常大的比重。

　　俄水果蔬菜市場(chǎng)近況近年來(lái)，隨著俄羅斯經(jīng)濟(jì)狀況大為好轉(zhuǎn)，居民收入不斷增加，購(gòu)買(mǎi)力水平逐步提高，俄羅斯人對(duì)新鮮水果蔬菜的需求日趨旺盛，原來(lái)的單一個(gè)體經(jīng)營(yíng)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足居民的消費(fèi)要求。同時(shí)，一些水果貿(mào)易公司開(kāi)始重視優(yōu)化物流與管理，積累買(mǎi)賣(mài)經(jīng)驗(yàn)，改善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施條件，建造現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)。這些都促使俄羅斯國(guó)內(nèi)水果蔬菜市場(chǎng)不斷發(fā)展與完善，市場(chǎng)內(nèi)部分工逐漸明確，出現(xiàn)了生產(chǎn)者、進(jìn)口商、中介商和經(jīng)銷商四種角色。

　　蔬菜缺口巨大，俄羅斯自產(chǎn)蔬菜不足需求的20%，大部分的蔬菜都依賴進(jìn)口。農(nóng)業(yè)——基礎(chǔ)薄弱、投入不足、生產(chǎn)手段落后、農(nóng)作物品種退化，一直是俄羅斯發(fā)展較慢的產(chǎn)業(yè)。

　　從地理環(huán)境上看，俄羅斯大部分國(guó)土屬于北溫帶及亞寒帶大陸性氣候，冬季漫長(zhǎng)寒冷，夏季短暫溫暖。一年當(dāng)中只有3個(gè)月的水果蔬菜供應(yīng)期，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)很難滿足市場(chǎng)需求，必須大量依賴進(jìn)口。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，俄羅斯每年進(jìn)口新鮮水果總價(jià)值超過(guò)5.3億美元，進(jìn)口蔬菜180萬(wàn)余噸。俄羅斯水果蔬菜市場(chǎng)成為最有吸引力的水果蔬菜進(jìn)口市場(chǎng)之一。

　　近幾年，由于和俄羅斯得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)，中國(guó)已漸漸成為俄羅斯名副其實(shí)的“菜籃子”。俄羅斯赤塔州的一位商人說(shuō)，“假如沒(méi)有滿洲里這個(gè)大‘菜籃子’，我們的餐桌上除了面包還剩些什么？”據(jù)資料稱，從2006年9月起到現(xiàn)在，從俄羅斯來(lái)滿洲里運(yùn)輸蔬菜的恒溫保鮮車越來(lái)越多，旺季時(shí)十幾輛“卡馬斯”同時(shí)進(jìn)村，把幾個(gè)蔬菜基地的土路都軋出了深深的車轍。2006年，僅滿洲里東湖區(qū)出口到俄羅斯的蔬菜總量就已超過(guò)1.23萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯101萬(wàn)美元。

　　隨著國(guó)外水果蔬菜批發(fā)商大量擁入俄羅斯，俄羅斯水果蔬菜市場(chǎng)的貿(mào)易體制也逐漸向西歐國(guó)家靠攏。西方國(guó)家水果蔬菜市場(chǎng)的貿(mào)易結(jié)構(gòu)在近15年內(nèi)發(fā)生了巨大的變化，例如，法國(guó)目前75%至80%的新鮮蔬菜和水果都是通過(guò)零售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售的。很多不能及時(shí)適應(yīng)新形勢(shì)的貿(mào)易公司，或是被其他靈活競(jìng)爭(zhēng)者吞并，或是逐漸從市場(chǎng)上自動(dòng)消失。失利的競(jìng)爭(zhēng)者大多由大宗商品批發(fā)市場(chǎng)流入到經(jīng)銷商市場(chǎng)。

　　對(duì)于國(guó)內(nèi)大宗水果蔬菜采購(gòu)商和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，外貿(mào)進(jìn)出口公司是最好的合作伙伴。俄羅斯水果蔬菜市場(chǎng)的改制要求外貿(mào)公司對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施條件、包裝設(shè)備、運(yùn)輸工具、業(yè)務(wù)人員、科學(xué)技術(shù)進(jìn)行大量投資和改進(jìn)。只有那些具有高水平合作伙伴和服務(wù)客戶的國(guó)內(nèi)供貨商才能夠在今后的俄羅斯水果蔬菜市場(chǎng)上繼續(xù)生存。