據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的最新預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過(guò)上年的減產(chǎn)后，全球主產(chǎn)國(guó)的小麥產(chǎn)量也將恢復(fù)性增長(zhǎng)。

FAO預(yù)計(jì)2007年全球小麥產(chǎn)量達(dá)到6.26億噸，比上年的5.96億噸提高4.8個(gè)百分點(diǎn)，主要出口國(guó)的產(chǎn)量將會(huì)從去年的低水平上恢復(fù)性增長(zhǎng)。

FAO報(bào)告稱，美國(guó)2007年小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5900萬(wàn)噸，上年4930萬(wàn)噸。

加拿大小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2470萬(wàn)噸，上年2730萬(wàn)噸。

歐盟27國(guó)小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1.31億噸（2006年歐盟25國(guó)產(chǎn)量為1.183億噸）。

俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為4600萬(wàn)噸，上年4490萬(wàn)噸。

烏克蘭小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1770萬(wàn)噸，上年1390萬(wàn)噸。

澳大利亞小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2500萬(wàn)噸，上年980萬(wàn)噸。

中國(guó)小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為9950萬(wàn)噸，上年1.038億噸。