1、牛肉出口量小于進口量，貿易順差

　　1月份，我國牛肉出口量和出口額分別為1393.11噸和875.48萬美元，同比分別減少42.6%和28.3%。主要出口以色列、科威特和我國香港地區(qū)，合計占牛肉出口總額的73.0%。主要出口省份是內蒙古、吉林和遼寧，占牛肉出口總額的76.2%。

　　1月份，我國牛肉進口量和進口額分別為2026.98噸和783.09萬美元，同比分別增加16.5%和23.8%。主要從澳大利亞、巴西和烏拉圭進口，占牛肉進口總額的88.5%。主要進口省份是天津、上海、遼寧和廣東，占牛肉進口總額的88.9%。

　　2、加工牛肉出口增加，以出口為主

　　1月份，我國加工牛肉出口量和出口額分別為1599.34噸和846.07萬美元，同比分別增加14.6%和28.5%。主要出口到日本和我國香港地區(qū)，合計占出口總額的95.4%。出口省市主要為河北、廣東和山東，出口額占出口總額的78.4%。

　　1月份，我國加工牛肉進口量為0.309噸，同比減少57.8%，進口額1.14萬美元，同比增加7.2倍。主要從澳大利亞進口，占進口總額的98.5%。主要從黑龍江進口，進口額占進口總額的98.5%。

　　3、羊肉進口量大于出口量，以進口為主

　　1月份，我國羊肉出口量和出口額分別為439.59噸和338.51萬美元，同比分別減少75.5%和65.0%。羊肉主要出口到我國香港地區(qū)，出口額占出口總額的74.5%。主要出口省市是內蒙古和山東，出口額占出口總額的64.7%。

　　1月份，我國羊肉進口量和進口額分別為6531.57噸和2177.94萬美元，同比分別減少16.1%和5.1%。進口來源國主要是新西蘭和澳大利亞，合計占進口總額的97.4%。。進口省市主要是遼寧、黑龍江和天津，合計占進口總額的94.8%。