，徘徊了一周多的雨帶給合肥市民的生活帶來(lái)了潮濕和短暫的混亂。隨著天氣的放晴、氣溫的攀升，暴雨后期的“威力”也開(kāi)始釋放。

　　7月19日，記者從合肥市周谷堆市場(chǎng)了解到，受到暴雨的襲擊，合肥菜價(jià)步步高漲，其中葉類(lèi)菜的漲幅平均在30%左右；而暴雨后的高溫天氣，也讓合肥的伏缺期提前到來(lái)。

　　市民——雨后小青菜貴了40%

　　“一斤小青菜賣(mài)4元？這么貴��！”7月19日，市民吳女士在鳳陽(yáng)路菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)被“翻了跟斗”的菜價(jià)嚇了一大跳：“下雨前兩天小青菜不才賣(mài)2塊8嗎？”

　　面對(duì)張大了嘴巴表示質(zhì)疑的吳女士，來(lái)自肥東的菜農(nóng)余大姐也很無(wú)奈：“小青菜被雨水一泡，就爛在地里了，我家菜地地勢(shì)算高的，但還是有一半小青菜都?jí)牡袅��！闭f(shuō)著余大姐抓起一把小青菜遞給吳女士：“我凌晨3點(diǎn)就起來(lái)?yè)觳耍�小青菜被水泡了全是泥巴，洗干凈除掉爛葉子，重量又要少一半�！�

　　記者在鳳陽(yáng)路菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈后發(fā)現(xiàn)，暴雨過(guò)后市場(chǎng)上小青菜的零售價(jià)都高于4元/斤，同下雨前相比價(jià)格上漲了40%以上；除了小青菜之外，莧菜、空心菜的零售價(jià)都有著不同程度的上漲。

　　農(nóng)業(yè)局——降雨讓三四成菜地減產(chǎn)

　　菜農(nóng)余大姐的說(shuō)法得到了合肥市農(nóng)業(yè)局的證實(shí)。

　　7月19日，暴雨初歇，合肥市農(nóng)業(yè)局就下發(fā)了“要求各地抓緊抓好蔬菜生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)”的緊急通知，并給合肥各區(qū)縣農(nóng)業(yè)部門(mén)提供了雨后如何減少蔬菜受災(zāi)的建議。

　　“這輪降雨給合肥30%—40%的菜地帶來(lái)了減產(chǎn)和絕收�！焙戏适修r(nóng)業(yè)局的負(fù)責(zé)人向記者介紹，目前合肥市農(nóng)業(yè)部門(mén)正動(dòng)員各區(qū)縣的菜農(nóng)盡快進(jìn)行搶收和補(bǔ)種，組織專家和生產(chǎn)技術(shù)人員，深入一線為菜農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，備齊受災(zāi)菜地所需葉菜類(lèi)、果菜類(lèi)、瓜豆類(lèi)和菜用玉米等菜種，供退水后菜農(nóng)補(bǔ)種和搶種。

　　在這次暴雨中，受影響最大的要數(shù)白菜、莧菜、空心菜等葉類(lèi)菜，而緊跟著暴雨之后的驟熱對(duì)葉類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)也尤其不利。

　　“一般情況下，合肥的伏缺期在7月底、8月初到來(lái)�！痹撠�(fù)責(zé)人表示，“從目前的情況看，伏缺期很可能要提前�！�

　　應(yīng)對(duì)——大量外地蔬菜來(lái)肥“救急”
　“跟暴雨前相比，合肥市場(chǎng)上的葉類(lèi)菜價(jià)格平均上漲30%左右，茄果類(lèi)蔬菜受到的影響則不大。”合肥市周谷堆市場(chǎng)的信息監(jiān)測(cè)員說(shuō)，考慮到高溫天氣下菜農(nóng)補(bǔ)種難度大，伏缺期提前到來(lái)，周谷堆市場(chǎng)將動(dòng)員蔬菜批發(fā)大戶加大外調(diào)量。

　　“今年夏天蘭州將向合肥提供30萬(wàn)噸高原蔬菜�！痹撔畔�員向記者介紹，來(lái)自蘭州的寶塔形花菜、6斤左右形如象牙的象牙白蘿卜、小南瓜一樣的太陽(yáng)果等30種蔬菜將填補(bǔ)合肥伏缺期本地菜的欠缺，供應(yīng)期限將持續(xù)到10月。

　　記者還了解到，除蘭州蔬菜之外，來(lái)自內(nèi)蒙古的大芹菜、云南的精品蔬菜、東北的土豆、山東的大蔥等也將在本周前后在合肥大量上市。

　　未來(lái)——跨地域建伏缺菜基地

　　外調(diào)菜的價(jià)格相對(duì)偏高，怎樣才能讓合肥市民輕松度過(guò)蔬菜伏缺期？記者從合肥市農(nóng)業(yè)局了解到，合肥打算把伏缺菜基地建到舒城和廬江去。

　　“原本在合肥市各區(qū)縣安排了3000多畝伏缺菜基地，現(xiàn)在我們還打算再同六安的舒城、巢湖的廬江共建550畝伏缺菜基地�！焙戏适修r(nóng)業(yè)局的負(fù)責(zé)人表示，伏缺菜基地主要種植速生早熟葉菜，如小白菜、大白菜、棵白菜、伏蘿卜、莧菜、菠菜、芫荽、空心菜、馬齒莧、苦苣、木耳菜等。

　　據(jù)介紹，舒城和廬江為合肥建伏缺菜基地的菜農(nóng)將能享受與合肥本地菜農(nóng)同等的獎(jiǎng)補(bǔ)待遇，“成規(guī)模建設(shè)伏缺菜基地的，每畝地可獲得1000元的補(bǔ)貼�！�