8月26日，黑龍江省酒業(yè)協(xié)會邀請中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會專家，對玉泉酒業(yè)32度、36度兩個(gè)白酒新品種進(jìn)行品鑒，專家們一致認(rèn)為，低度濃醬兼香型玉泉酒，在加冰、加水的情況下，不失光澤、不混濁，口味不變，在同行業(yè)處于領(lǐng)先地位，實(shí)現(xiàn)了濃醬兼香型白酒的歷史性突破。


　　玉泉酒業(yè)總經(jīng)理張慶毅介紹，作為中國濃醬兼香型白酒的骨干企業(yè)，玉泉酒業(yè)參與制定了“中國濃醬兼香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，其釀酒歷史可以追溯到800多年前的金代，被譽(yù)為中國蒸餾酒發(fā)祥地。為適應(yīng)國內(nèi)外市場，玉泉酒業(yè)打破濃醬兼香型低度白酒生產(chǎn)禁區(qū)，用釀制技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)了36度和32度兩種新產(chǎn)品，引領(lǐng)濃醬兼香型白酒新潮流。　

　在品鑒會上，來自國家釀酒協(xié)會的趙建華、沈怡芳、高景炎、高月明、栗永清等著名白酒專家，分別對兩個(gè)品種進(jìn)行了原酒及加水加冰酒進(jìn)行品鑒，對原酒的評價(jià)是：綿甜凈雅、口感舒適、兼香酒風(fēng)格突出；對加水、加冰酒的評價(jià)是：香氣口味無明顯變化，綿甜突出、酒體完整。