法國(guó)兩個(gè)奶制品廠化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)部分鮮奶遭二惡英污染

　　法國(guó)西部省份的兩個(gè)奶制品廠近日在對(duì)作為加工原料的鮮奶進(jìn)行例行化驗(yàn)時(shí)，相繼發(fā)現(xiàn)部分鮮奶的二惡英含量嚴(yán)重超標(biāo)。目前，相關(guān)產(chǎn)品已從市場(chǎng)上被撤回。

　　據(jù)法國(guó)媒體１６日?qǐng)?bào)道，這些鮮奶是奶制品廠從附近６０多家養(yǎng)牛場(chǎng)收購(gòu)的。了解到部分鮮奶被污染后，法國(guó)食品衛(wèi)生安全部門立即對(duì)這些養(yǎng)牛場(chǎng)逐一展開(kāi)調(diào)查，并通知同一地區(qū)的其他奶制品企業(yè)對(duì)收購(gòu)的牛奶進(jìn)行檢查化驗(yàn)。

　　初步化驗(yàn)結(jié)果顯示，某些養(yǎng)牛場(chǎng)所售鮮奶中的二惡英含量超過(guò)歐盟規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的３倍。法國(guó)食品衛(wèi)生安全部門決定，為保證消費(fèi)者的健康安全，在獲得正式化驗(yàn)結(jié)果以前，警告消費(fèi)者不要食用上述６０多家養(yǎng)牛場(chǎng)出產(chǎn)的牛奶、牛肉等所有相關(guān)產(chǎn)品。

　　與此同時(shí)，法國(guó)有關(guān)部門正在對(duì)污染源進(jìn)行調(diào)查。專家分析認(rèn)為，由于這些養(yǎng)牛場(chǎng)遠(yuǎn)離鬧市和工業(yè)區(qū)，工業(yè)污染的可能性極小，最大的可能是牛飼料污染。

　　獸醫(yī)專家指出，食用被二惡英污染的飼料的牛至少需要７年時(shí)間才能使體內(nèi)的二惡英含量恢復(fù)到正常水平。因此，如果鮮奶被污染的原因確定為牛飼料污染，該地區(qū)的養(yǎng)牛業(yè)將遭受沉重打擊。

　　二惡英指的并不是一種單一物質(zhì)，而是結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都很相似的一類有機(jī)化合物的總稱。１９９７年，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究中心將其確定為一級(jí)致癌物。