我國整形美容業(yè)的現(xiàn)狀調查和發(fā)展思考
2008-07-16 來源:中國化妝品網 文字:[
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由于我國本土文化開始釋放社會崇美意識,由于互聯(lián)網的技術支撐和韓劇熱播和韓國明星走紅,也由于我國商界開始支撐造美市場,在中國大地上,一個朝陽產業(yè)——整形美容業(yè)正在被悄然推動,并迅速形成熱潮。
整形美容熱潮在中國興起的社會基礎,是人們愛美和崇美心理的發(fā)展,審美觀念的提升,是社會對整形美容業(yè)的不斷理解和寬容,體現(xiàn)了社會的進步。我國整形美容業(yè)經過20余年的發(fā)展,近些年,整容手術每年以超過200%的速度增長,2004年有100萬人整過容;全世界第年整容平均總額有1500億美元,2001年,我國僅化妝品銷售已達1000億美元。2003年,僅美容業(yè)全國從業(yè)人數(shù)達1120萬人,機構總數(shù)153.2萬家,營業(yè)收入1680.4億元人民幣,產值占GDP1.80%。全國美容市均基本成型,整形業(yè)剛剛起步。在高成長高利潤的市場背景下面臨著國外先進整形美容企業(yè)、技術的輸入,國內市場失范,發(fā)展不平衡等方面的嚴峻挑戰(zhàn)。
發(fā)展思路:制定全國和各地區(qū)的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確結構布局,合理分層設置網點,培養(yǎng)專門人才,與國際接軌,以生活美容和技術培訓、開發(fā)綜合美容技術、開發(fā)研制無污染或少污染的優(yōu)質產品為重點,采取保持價格優(yōu)勢、培養(yǎng)專業(yè)醫(yī)師、配套保險服務、推廣連鎖模式、加強文化、制度和隊伍建設、應用網絡和影視技術推廣等手段,打造服務業(yè)的航空母艦——中國整形美容業(yè)。本文所用整形美容概念與醫(yī)療整形、醫(yī)學整形、醫(yī)學整形美容、醫(yī)學美容、生活美容、美容美體美發(fā)等概念相近、交叉和重合,本文不分。
前言
規(guī)范的整形美容術始于16世紀,最初僅僅是為保證患者獲得正常生活必要條件的一種單純畸形矯正醫(yī)學治療手術,是“治病救人,雪中送炭”之舉。到20世紀80年代,人體美不再被視為是一種天然稟賦,人們開始大規(guī)模采用先進科技整飾和改造人體,整形美容業(yè)開始在許多國家興起,步入早期商業(yè)運作階段。這一時期,整形美容行為已經主要是被愛美、崇美和造美心理驅動,為美化自身和美化生活而作,是“錦上添花”之舉。
據(jù)專家統(tǒng)計,近幾年世界整形美容業(yè)已成為僅次于航空業(yè)和汽車業(yè)的第三大產業(yè),全世界每年的市場總額有1500億美元,預計未來世界500強企業(yè)中將有三分之一是從事與整形美容研究、生產、銷售相關的企業(yè)。2004年,我國有超過100萬人整過容。在韓國,始于演藝圈的整容已經發(fā)展成為一項全民運動,在民眾心里,整容如同化妝和換發(fā)型一樣簡單。熱衷于通過后天努力改變外表的那些人相信,整容不僅可以讓自己獲得靚麗的外形還能幫助事業(yè)成功,如“中國第一人造美女”郝璐璐,韓國大牌明星金喜善、元斌、張東健等,一個個都憑借整容后標致的五官走紅。韓國90%以上的影視明星有整容經歷,如金喜善、金南珠、蔡琳等,他(她)們從不諱言自己整過容,并堅信:“美麗比一封介紹信更有推薦力(亞里士多德)”。美國一家民意測驗機構對500名女青年點題調查,問其愿成為“富女、才女還是美女”,調查結果90%女青年表示愿成為美女。追求美麗的愿望和明星示范效應,使整容需求在我國與日俱增,各大醫(yī)院的整形外科和各美容院每每都是“門庭若市”。據(jù)國家工商聯(lián)2003年統(tǒng)計,近幾年,作為“美女經濟”重要組成部分的我國整容、美容業(yè)和化妝品生產以每年20%的發(fā)展速度遞增,當年產值已占全國GDP的1.80%。同一時空“造美”與“懸丑”的對比驅使人們以更大的熱情介入整形美容隊伍,盡管整開美容手術失敗的案例不時見諸報端,但整開美容手術仍以每年超過200%的速度增長。整形美容已成為繼購房、購車和旅游后的第四個消費熱潮。連整形美容機構都不否認在充分展示“眼球效應”背后所隱藏著的巨大商機和經濟效益。
我國整形美容業(yè)興起概述整形美容業(yè)不是簡單的服務業(yè),它反映了高尚的人文關懷,是一種高度綜合的人本經濟,與生命經濟、娛樂經濟和人文享樂密切相聯(lián),是人類文明的高端成果。延年益壽,提高生命質量,是生命經濟的主題;輕快愉悅,歡度人生時光,是娛樂經濟向往的結果;美化自身,追求永無止境的“美效應”,是美化世界的重要組份,是世界各族人民追求的終結目標,也是人文享樂的最高境界。隨著改革開放的推進,我國人民的思想觀念發(fā)生了巨大的變化。褒揚真善美,推崇人的全面發(fā)展的意識不斷成長,顯美追美意識也在社會主流意識中得到了充分的反映。
由于我國本土文化開始釋放社會崇美意識,由于互聯(lián)網的技術支撐和韓劇熱播和韓國明星走紅,也由于我國商界開始支撐造美市場,在中國大地上,一個朝陽產業(yè)——整形美容業(yè)正在被悄然推動,并迅速形成熱潮。整形美容熱潮在中國興起的社會基礎,是人們愛美和崇美心理的發(fā)展,審美觀念的提升,是社會對整形美容業(yè)的不斷理解和寬容,體現(xiàn)了社會的進步。我國整形美容業(yè)商業(yè)化運作始于二十世紀八十年代,發(fā)展至九十年代,在各地城鎮(zhèn)的大街小巷上都可見到規(guī)模層次不等的美容院,這些美容院大部分只做美容、美發(fā)、美體保健,屬于生活美容院。整形手術依然在各大醫(yī)院施行,有實力的專科整形醫(yī)院不多。
進入二十一世紀,外資或中外合資的?普蚊廊菰洪_始在我國大城市營業(yè),市場空前熱鬧。外資整形美容業(yè)進入我國,除了我國國民崇美意識釋放、造美需求提升之外,互聯(lián)網和影視條件普及是一個重要技術原因,互聯(lián)網以最快的速度和最廣的范圍傳遞著大量的信息,影視作品在表現(xiàn)故事情節(jié)的同時也展示了當代高新技術和當代意識流。極大地增廣了人們的見聞。由于影視作品表現(xiàn)的直觀性、生動性、全面性,其傳遞的科技信息和各種意識最易被最受眾認知和接受。近幾年,韓劇在我國越播越熱,從《忽然情人》到《大長今》,一個個面容無可挑剔的韓國影星通過劇情和角色表演給人們留下了不可磨滅的印象,同時也激起了人們對標致容貌的向往。如何才能擁有韓國影星一樣的面容,是看完韓劇后人們議論最多的一個話題。韓國影星們?yōu)楸緡輼I(yè)做了最好的“模特”,而韓劇則在宣傳本國文化的同時為本國國民整容意識和整容技術作了最好的推介,韓劇在進入我國文化市場的同時為其整容業(yè)進入鋪了路、架了橋。這是意識和科技捆綁在文化產品中一起輸出的典型例子,也是當今經濟科技文化日益融合的普遍現(xiàn)象。韓國整容業(yè)的推廣意識具有極強的前瞻性和戰(zhàn)略性。利用文化娛樂產品的大眾性,利用影視傳播的廣泛性,搭別人“快車”迅速達到自己的商業(yè)宣傳目的,無聲無息地得到顧客心理默認,從而迅速占領市場,十分高明。日本和我國都已有人集體組團去韓國整容,筆者預計我國將成為韓國整容技術最大的目標顧客。
2國內外整形美容業(yè)現(xiàn)狀分析
2.1我國整形美容業(yè)現(xiàn)狀分析處于成長期。一個行業(yè)的成長,取決于市場的需求及需求強度。我國醫(yī)學整形業(yè)已有很長歷史了,但商業(yè)整形美容則始于上個世紀八十年代。二十年來,我國整形美容業(yè)伴隨著陣陣痛楚和夾雜著種種異種怪胎,經歷了從初級階段摸索性成長到中級階段思考性發(fā)展的艱難歷程。
當前,我國美容業(yè)屬于完全競爭的成長型產業(yè),具有高成長性和高利潤,是具有巨大發(fā)展空間、產業(yè)延伸廣闊、內涵豐富、供求彈性較大的朝陽產業(yè),在創(chuàng)建社會文明、解決國民就業(yè)、增加新經濟增長點、穩(wěn)定社會秩序、吸納稅收等方面發(fā)揮了重要作用并作出了突出貢獻,產業(yè)的宏觀前景非常樂觀。
據(jù)資料顯示,當前我國美容業(yè)的毛利率已高達80%以上,人稱發(fā)展中的“高尚的暴利行業(yè)”。專家預言:我國美容業(yè)的總體規(guī)模將在本世紀超越任何產業(yè)而成為最大的社會產業(yè)。以下一組2003年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)[1]可以定量說明當今我國美容業(yè)的發(fā)展狀況:全國美容業(yè)從業(yè)人員總數(shù)約1120萬人,是“第三產業(yè)”中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)之一;全國城鎮(zhèn)美容機構總數(shù)約153﹒2萬家;全國城鎮(zhèn)美容業(yè)總營業(yè)收入1680﹒4億元;全國每萬名城鎮(zhèn)居民平均擁有美容店32家,每家美容店平均就業(yè)人員5﹒1人;全國城鎮(zhèn)平均每個美容就業(yè)者年工資水平1﹒16萬元,略高于全國各類就業(yè)人員平均工資水平;美容業(yè)占全國國內生產總值(GDP)比重為1﹒80%;美容業(yè)占第三產業(yè)產值比重為5﹒21%;城鎮(zhèn)人口月平均美容花費21﹒33元/月。
美容市場基本成型,整形業(yè)剛起步。就以上數(shù)據(jù)及一些相關調查,筆者認為當前我國美容業(yè)的行業(yè)框架已經形成,市場基本成形,顧客量十分巨大,但市場分布不平衡,集中在城鎮(zhèn),農村幾乎是空白。整形業(yè)的商業(yè)運作還處于起步階段,并未被太多的消費者接受,顧客量不大,技術和服務問題接踵而至,不斷被媒體曝光并受到社會的批評和非難。形成這種狀況的原因主要有三:
(1)費用。整形費用較大,有整形愿望且又有經濟支付能力的只是一小部分人,郝璐璐的手術費是30萬元人民幣,去眼袋3000元,美唇2500元,修鼻1000-3000元,雙眼皮1000元,種睫毛6000元,除皺4000元/㎝2,近視矯正雙眼6000-8000元,下巴加長2000元,牙齒正畸5000-7000元,抽脂一個部位2500元。美容費用相對較低,容易被大眾接受。2001年,中國化妝品銷售額已達1000億元人民幣(50%的交易在廣州完成)。據(jù)《2004年中國美容行業(yè)市場調查》,美發(fā)機構平均每次收費是70.44元;美容機構平均每次消費是118.31元;美體機構平均每次消費是199.55元。每月平均消費一次的平均消費是118.31元,月薪1000元以上的消費群體占80%。
(2)傳統(tǒng)觀念。中國傳統(tǒng)文化中“身體發(fā)膚,受之父母”的觀念對人們影響較大,消費者在進入整形場所消費時有很多顧慮,需面對社會家庭等各方面的壓力,有時還要面對嚴酷的法律障礙,以至潛在顧客很多,一時還未能成為主顧。而美容主要是美化人體的外表,一般不改變人體的結構和器質,加之,注重儀表整飾容貌是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),自古就有“窈窕淑女,君子好逑”、“女為悅已者容”的美談雅句,人們可以在浩翰的中華文明寶庫中尋找到大量支持美容的典故,施行美容在我國沒有障礙。由于美容本質上是一種融生理、心理、精神活動于一體的長期的養(yǎng)身保健行為,與生命體共進退并須隨生命體的變化而變化,需長期跟進服務,因此,美容業(yè)在成長階段和規(guī)范的市場中老顧客幾乎不會流失,新顧客還會不斷增加,形成了當今美容業(yè)迅速發(fā)展的好勢頭。
(3)風險。風險是當前阻礙整形業(yè)發(fā)展的重要因素。由于當前國內整形業(yè)的平均技術水平和服務水平還比較低,消費者不敢輕易冒險嘗試。美容業(yè)的風險相對較低,一般不會有惡性風險,美容用品也比較成熟、安全可靠,國際上優(yōu)質美容用品也比較容易通過貿易方式一步抵達我國消費群體。面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。我國整形美容業(yè)一方面已呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的朝陽產業(yè)局面,一方面也面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。
與國外整形美容業(yè)總體水平相比,我們起步晚、標準低、技術人才素質低、資本缺乏,在特色化、科技化、規(guī)范化、規(guī);、國際化等方面都與國外先進水平有很大的差距。
隨著我國加入“WTO”,作為服務行業(yè)的過渡期已屆期滿,貿易壁壘不復存在,國外實力雄厚的整形美容企業(yè)、先進的整形美容技術和完善的服務將大量涌入我國,如果我們仍然依靠幾把椅子幾張床,一瓶塗液一雙手的方式經營,將很快被淘汰出局。國內市場缺失行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)標準,地區(qū)發(fā)展不平衡化營良莠不齊,產品魚龍混珠,無良美容院在材料用品上以次充優(yōu)的現(xiàn)象比較普遍,經營誠信嚴重缺失。據(jù)對23省市調查(收到2.6萬份有效答卷),70%消費者關心的是技術水平和素質(占28.6%)、設備是否先進可靠(占15.2%)、用具是否衛(wèi)生安全(占12.1)。評價滿意度較高的是工作人員的服務態(tài)度,評價較低的是管理質量和誠信。如何把握我國整形美容行業(yè)的命數(shù),占領我國巨大的整形美容市場從而占領世界市場份額已是當前我國業(yè)內人士關注的熱點也同樣應引起我們學子的關注。
2.2韓國整形美容業(yè)現(xiàn)狀分析
整體技術水平較高。韓國整形美容業(yè)商業(yè)化運作雖然也只有20余年的發(fā)展史,但其從業(yè)醫(yī)師整體技術水平較高且比較齊整,韓國整形美容師的培訓比較完全和嚴格,必須符合如下條件[2]:(1)6年的醫(yī)科專業(yè)學習。(2)1年的Inter網絡技術培訓。(3)4年的專業(yè)技能學習。(4)其間需通過5次重要考核,培養(yǎng)年限一般在12—14年。
整形美容院眾多。僅漢城就有900多家整形美容院,著名的“整容一條街”上有200多家整容醫(yī)院和整容診所,有些大樓里甚至擠了幾家診所,三四個招牌重重疊疊,讓人摸不準去哪家好。韓國著名的美容雜志每期都會專門介紹這里的整容院和整容師。每個前往“整容街”整容的人,都會事先仔細研究需求,不用整容師開口,整容人會主動掏出當季報道說:“就要最新最高檔的,最好和某某明星用一樣的材料!”整容愿望強烈和知識普及。一般的韓國人,隨便看到一個影視明星,就能知道他們是否整過容。對著韓國組合BabyVox說:“看看她們5個人的鼻子,像是一個模子里刻出來似的高聳挺拔,絕對是同一家整容醫(yī)院的杰作!還有,那個小臉美女的下巴,是磨骨手術削出來的,怎么看都有點假假的!到底不是超級大牌明星,手術不如金南珠做得地道!”韓國的整容價格約比中國高5-10倍,雙眼皮手術要100萬韓幣(相當于7000多人民幣),但學生一族依然樂此不疲,寧可打工掙錢背債,也要去醫(yī)院做個整容手術以了卻心頭之愿,年輕一代對整容真可謂推崇備致。國民接受整容手術較普遍。在韓國,整容被廣泛接受,有半數(shù)女性做過整容手術。雙眼皮、隆鼻梁、除雀斑等,在韓國一般整容院都能做,且不稱“手術”,算作美容。而磨下巴、抽肋骨、隆胸這種需“大動干戈”的才稱作“手術”,列入名副其實整容手術的范疇。整容技術、產品和服務開始輸出。韓國SK集團聯(lián)合本國5家醫(yī)院在北京開設“愛康”醫(yī)院,在上海建Eye美醫(yī)院,在大連建SK整容外科醫(yī)院,這些韓國醫(yī)生很快都領到了中國的《醫(yī)師資格證書》。目前,這些醫(yī)院的經營情況比較好。
2.3英國整形美容業(yè)現(xiàn)狀分析
歐洲整形已有150余年歷史,但目前,英國整容業(yè)的行業(yè)法規(guī)還是不夠健全,漏洞較多,也導致目前英國整容市場比較混亂,致使很多整容者“花錢買罪受”。當前,在英國的執(zhí)業(yè)整容師無需相關認證,任何一位未經培訓的外科醫(yī)生都可施行整容手術,施行整容手術沒有法定的安全標準,一些對人體有害的技術得不到有效禁止,施行整容手術過程也沒有相關的“質量監(jiān)督”標準和機制,使很多庸醫(yī)乘機濫竽充數(shù)。英國女性每年花在整形整容手術上的費用很高。根據(jù)英國國家關懷標準委員會(NCSC)公布的調查數(shù)字(《泰晤士報》2005年2月16日),英國愛美女性每年花在整形整容手術中的費用比5年前翻了一番,達2.25億英鎊[3]。全英國平均每年施行10萬例整容手術。英國25%的女性和15%的男性都在“認真考慮”通過手術完善自己的外表。
我國整形美容業(yè)的發(fā)展思路
整形美容業(yè)是一個以“服務”為主導的行業(yè),其服務內容主要包括傳授專業(yè)知識、傳遞信息、診斷和提供咨詢意見、手工技術、診治資料統(tǒng)計分析管理等。整形美容院主要是銷售服務,連帶銷售整形美容消耗品和器具!胺⻊铡笔且粋柔性概念,“服務”的標準也具有很強的柔性,服務的實施柔性更強,一切隨服務對象和時空條件不同而不同,這就是所謂服務行業(yè)彈性比較大的說法。我國整形美容業(yè)的發(fā)展必須充分考慮這個行業(yè)特點,并牢牢抓住這個特點,遵循其特有的規(guī)律,在為消費者提供優(yōu)質服務的同時獲取較高的經濟效益。筆者從以下4個方面提出我國整容業(yè)發(fā)展的思路。
3.1發(fā)展規(guī)劃要制定全國和各地區(qū)整形美容業(yè)發(fā)展規(guī)劃。現(xiàn)今整形美容40%為治療型和康復型,60%是健康人為了追求美效應。根據(jù)對象化原理,美的本質也是通過對象化途徑實現(xiàn)的,美的效應主要體現(xiàn)在對象物上,因此,個體造美活動效應是波及環(huán)境和社會的,是美化社會的元素,是一件功在個體,利在全社會美化工做,政府應積極規(guī)劃,引導這種優(yōu)質行業(yè)健康發(fā)展。規(guī)劃應突出如下內容。
(1)明確某一地區(qū)整形美容業(yè)的結構布局,合理設置經營網點。由于整形美容業(yè)與關乎國計民生的基礎行業(yè)有一定的區(qū)別,因些,結構布局和網點規(guī)劃應分層次地區(qū)并與該地區(qū)的經濟發(fā)展水平和消費水平相適應,避免盲目布點造成供需失衡和整形美容資源浪費。整形醫(yī)院應在醫(yī)療技術力量渾厚的大城市設置,一般美容院可在城鎮(zhèn)全面鋪開,慢慢向農村擴散。
(2)培養(yǎng)專門人才。要通過高等院校培養(yǎng)一大批整形美容專業(yè)人才,充實到整形美容業(yè),使整形美容業(yè)真正規(guī)范健康地發(fā)展。要設置整形美容類相關專業(yè),從整形美容技術、設備器械研制維修、各種用品研制應用到各種手工技能到宏觀、微觀管理都要由于該行業(yè)的職業(yè)性崗位比較強,所設專業(yè)也要強調設置職業(yè)型、崗位型的專業(yè)。這項工作是基礎性工作,應從現(xiàn)在抓起,列入國家行業(yè)專門人才培養(yǎng)規(guī)劃。
(3)與國際接軌要對整形美容行業(yè)與軌跡接軌的指導思想、要求和實施步驟作出闡述和安排?鐕萜髽I(yè)進入我國,一般都是比較先進的,它也不可避免的要為降低成本和跨越文化障礙而努力,其中,技術本地化、采購本地化、人才開發(fā)本地化是通常的做法,我國整容業(yè)技術力量的提升可以在跨國集團本地化進程中“貼靠式”發(fā)展。這樣可以盡快培養(yǎng)一支骨干中堅力量,掌握先進技術,過渡性支撐當前巨大市場的需求。在主動接軌的同時要設計3-5個步驟使整形美容技術、產品和服務在國內逐步升級換代,分步實現(xiàn)該行業(yè)在國內外的競爭力,以占據(jù)國內市場為主,同時擴展海外市場。當前我國勞動力極其富余,通過整形美容業(yè)特別是美容業(yè)向海外擴展勞動市場是在今天這個時空條件下的一種明智選擇。
3.2發(fā)展重點
(1)生活美容業(yè)。我國人口眾多,愛美之心,久已有之。從近年美容市場的情形看,不論是公眾人物、表演者、白領職業(yè)女性,還是打工妹和大中學校學生,全都為美容投入了巨大的財力物力和精力。一時轟動的時裝業(yè)在美容業(yè)面前感到了彩淡色褪的危機,這是因為美容比時裝更直接更深刻更本質地實現(xiàn)了美麗、效應。各級政府要順應這一社會需求變化,將美容業(yè)作為重點加以規(guī)范、扶持,促其成熟,打造我國乃至世界第三產業(yè)的航空母艦。
(2)生活美容技術培訓。由于我國目前專業(yè)美容培訓市場開發(fā)不夠,以至美容知識和技術推廣極不平衡,美容業(yè)發(fā)展參差不齊,良莠不分,浪費了大量的美容資源,也損害了美容業(yè)的健康發(fā)展。因此,大力開展美容技術培訓特別是消費者眾多的生活美容知識培訓,是當今美容業(yè)發(fā)展的當務之急,也是該業(yè)發(fā)展的基礎性工作。各級政府和行業(yè)協(xié)會要積極組織和推動這項工作。培訓可采取從國外請專家和到實地考察國外企業(yè)相結合的做法,這種方法對比性強,比較直觀,見效也快。比較適合我國國情和當前美容技術培訓的狀況
(3)開發(fā)綜合美容技術。美容是在人體這個生命有機體上的活動,必須服從生命體活動的規(guī)律才能奏效。因此,要開發(fā)研制集物理、心理、中醫(yī)、保健養(yǎng)生、飲食等技術為一體的綜合技術,這樣才能為美容業(yè)開辟一條到達理想境界的道路。
(4)大力研制開發(fā)無污染的天然美容制品。我國民間和傳統(tǒng)中醫(yī)有許多美容方法和天然美容用品,這是一筆祖?zhèn)鞯膶氋F遺產,在積極引入國外技術的同時不可忘卻對它的開發(fā)應用。由于化學制品極易污染環(huán)境,并容易對使用者造成傷害,也與我們造美效應相悖,因此,政府應投入足夠的力量,加快開發(fā)應用天然美容制品,并以此形成我國美容原材料和美容制品的獨特優(yōu)勢,形成核心競爭力。
(5)提升整形技術。整形技術是當前整形美容界的核心技術,也是整形美容業(yè)的核心競爭力,我們在這方面已明顯落后。要放眼未來以沉著冷靜的態(tài)度提升整形技術,當前我國的整形業(yè)重點應放在體表整形,盡量繞開有法律障礙的整形手術,避免盲目追求奇異效果冒險犯規(guī)做一些不合國情的整形手術。
3.3利潤來源
當前,我國整形美容消費者已進入理性消費階段,對質量要求有很大提高,要求采用更好的技術、使用更好的材料、接受更好的服務、提供最有力的保險。整容技術、材料和相關服務的利潤空間都非常大,服務項目的利潤空間尤其大,據(jù)《中國美容院經營現(xiàn)狀的實際調查報告》稱[4]:我國80%以上美容院的服務項目利潤占總利潤的15%左右;以服務為特色美容院80%的利潤來自于服務項目(或開卡);以技術或營銷手段創(chuàng)造的利潤,依不同類型和不同規(guī)模的美容院,占總利潤的30%~50%不等。其他調查測算整容業(yè)的利潤是餐飲業(yè)的3-4倍。
3.4趨勢分析通過閱讀資料和部分實地調查,結合自身掌握的相關知識和經驗,提出關于我國整形美容業(yè)發(fā)展趨勢的看法:
(1)整形需求在若干年內會有較大幅度增長。這一時期,國外的整形技術和產品會像當年家用電器和交通工具一樣大量涌入我國。此后一段時期,國內整形技術將跟隨國外技術成長發(fā)展,逐步齊平甚至超越。
(2)美容業(yè)將進行業(yè)內歸并,分出3-5個層次,分別對應不同經濟檔次的消費群體。
(3)對整形美容師執(zhí)業(yè)要求迅速提高。集外科醫(yī)師、化妝師、發(fā)型師、潔牙師、營養(yǎng)師、造型師于一身,具有高深文化底蘊和高尚藝術審美情趣的綜合型人才是未來中國整形美容市場的“驕子”。
(4)新的傷口愈合劑將代替?zhèn)鹘y(tǒng)的傷口縫合方法。
(5)因減肥造成皮膚皺沓而需整形的人數(shù)將大量增加。
(6)更多的男性將會定期接受美容皮膚保養(yǎng),男性美容的比例近年內達到30%。據(jù)《2004年中國美容行業(yè)市場調查》,當年男女消費比例是19.1:80.39。
(7)簡易的家庭生活美容護理技術培訓和套裝美容產品將會有較大的市場需求。
3.5營銷手段
3.5.1與企業(yè)目標相適應
營銷手段要與企業(yè)目標相應,并為目標服務。當前,產業(yè)界流行把企業(yè)形像地分成三種的說法,一種企業(yè)做“事”,一種企業(yè)做“市”,一種企業(yè)做“勢”[5]。做“事”與做“勢”的區(qū)別在于企業(yè)是僅僅埋頭于自身企業(yè)的狹小空間,僅限于自身的運作思考發(fā)展,還是高瞻遠矚,把握時代的脈搏,把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢,及早占據(jù)行業(yè)發(fā)展的制高點和關鍵點,做“趨勢”的大文章。“不謀全局,不足以謀一域;不謀萬世,不足以謀一時”是做“勢”企業(yè)的座右銘。所以立志做大做強的整容企業(yè)須以長遠的戰(zhàn)略目光全方位考察行業(yè)狀況,要“戴著望遠鏡看世界”(比爾•蓋茨語)。
先打造戰(zhàn)略頭腦,從而設計措施造“勢”。不同水準的企業(yè)追求不同的目標。一流的企業(yè)銷售標準,二流的企業(yè)銷售品牌,三流的企業(yè)銷售產品和服務。做“勢”的企業(yè)就是要做出當代的企業(yè)標準,就整容業(yè)而言主要是技術標準和服務標準。當前狀態(tài)下某整容企業(yè)處在某一水準,就應銷售相應內容,采取相應的營銷手段。
銷售標準的企業(yè)要具備強大的市場研發(fā)能力;銷售品牌的企業(yè)要保持市場份額,完善營銷渠道;銷售一般產品和服務的企業(yè)要低調扎實,使用成熟技術和產品,取求穩(wěn)、低成本策略方向努力。一個企業(yè)做出了品牌水平是了不起的?煽诳蓸穭(chuàng)始人阿薩•G•坎德勒(AsaGriggsCandler)說過:“即使我的企業(yè)一夜之間燒光,只要我的牌子還在,我就馬上能恢復生產。”1999年有人統(tǒng)計了世界上最有價值的20個品牌價值(可口可樂,838.45億美元;微軟566.54美元;AT&T,241.81億美元;索尼,142.31億美元;豐田,123.10億美元),20個都是實物品牌,沒有一個服務業(yè)的,因此,服務業(yè)包括整形美容業(yè)的發(fā)展空間很大。銷售品牌的企業(yè)是否朝銷售標準的方向努力要視市場的情況和企業(yè)本身的情況而定。銷售一般產品和服務的整容企業(yè)都是新生的中小企業(yè),具有較強的生命力,應努力創(chuàng)造品牌,朝銷售品牌的方向努力。
3.5.2吸引更多的顧客作為一個具體的整容企業(yè)領導人,在推廣其產品和服務時應充分綜合應用產品策略、價格策略、促銷策略、顧客策略、市場策略等……為吸引更多的顧客,以下的措施是必不可少的。
(1)擁有一定的整形美容技術、良好的產品和服務。
(2)擁有專業(yè)的整形美容師,擁有部分骨干名師。
(3)利用各種媒體做好宣傳推廣。社會意識對整形美容業(yè)的認可是推動整容業(yè)的發(fā)展的巨大力量。圖文廣告是推動大眾認識整容業(yè)必不可少的做法,像“21世紀不要再抱怨遺傳基因不好,美麗可以借助科技再創(chuàng)造”這樣的廣告詞不知創(chuàng)造了多少美容商機。
(4)對競爭者做詳盡分析,突出自己的亮點和賣點,克服自己的短處,以揚長避短為主旨進行公平合法的競爭,不斷擴大市場占有份額。
(5)定期促銷。整容市場變化較快,須定期采取對應促銷措施。
3.5.3培養(yǎng)忠誠顧客
服務人性化。當前,每個行業(yè)都在追求人性化目標,服務業(yè)特別是整形美容業(yè)更是如此,不僅要追求顧客滿意,而且還要追求顧客“感動”。整形美容業(yè)利潤空間很大,但利潤來自顧客,沒有客源,整形美容院縱使有再好的產品,再好的服務,再好的醫(yī)師都是枉然。因此,重視客戶利益,維持客戶的忠誠是整形美容業(yè)經營的關鍵點。據(jù)統(tǒng)計,發(fā)展一個新客戶的經濟代價是維持一個老客戶的3.8倍。以下三條是關于忠誠顧客的描述:對這家整容院的服務滿意;下一次還會再度光顧這家整容院(俗稱“回頭客”);向別人推薦這家整容院。
當整容院真正重視客戶利益,并與客戶之間建立了誠信時,才可能將顧客變成忠誠顧客,而不是一次性顧客,更不會將顧客變成“破壞力”。了解顧客需求有一個EMBA案例[5]專門分析了“誰趕跑了你的客人”問題。研究者選擇了北京8家美容院作為研究對象,對“顧客流失”進行了一般性分析,得出顧客流失(不再光顧某家美容院)的原因主要有5個方面:顧客離開了這個商圈(包括死亡、搬遷、出國等因素);形成了其他愛好(不再對美容護膚感興趣);被競爭對手的優(yōu)點吸引(對面新開那家不錯哦!);對某家美容院的產品不滿意(你的產品怎么那么普通呢?還賣那么貴!);對某家美容院中的某個人感到不爽(冷漠、不禮貌、做派古怪等)。此后,有人用這5個原因為題作了500份調查,統(tǒng)計結果68%的人選答“對你的美容院中的某個人感到不爽(冷漠、不禮貌、做派古怪等)”這一項,也就是說,“顧客流失”的主要原因是你的員工得罪了顧客,讓顧客感到不爽。因此,以良好的整容技術加上無微不至的服務“感動”顧客,留住顧客,吸引更多顧客,是當前我國整形美容業(yè)在市場競爭中必須關注的重點。據(jù)稱美國漢堡大學畢業(yè)的餐廳經理,除了得到一張畢業(yè)文憑外,還有一個石刻的座右銘,上書:“政策一,顧客永遠是對的;政策二,如果顧客確實錯了,請重讀政策一!边@對同樣是服務行業(yè)的整容業(yè)來講完全適用。
3.6發(fā)展措施
我國整形美容業(yè)要根據(jù)國情和自身的特點,揚長避短,尋找一條合適的發(fā)展道路。以下為筆者的幾個建議:
3.6.1保成價格優(yōu)勢就各國的整形美容價格來說,我國的價格最具競爭優(yōu)勢。廣州整容的費用要比美國少九成[6],憑借這一優(yōu)勢可以吸引許多國外顧客。但一定要在保證質量的基礎上進行,也只有這樣,價格優(yōu)勢才能保持。
3.6.2培養(yǎng)專業(yè)醫(yī)師整形美容行業(yè)要在經濟社會發(fā)展中站穩(wěn)腳跟,就必須擁有強大的技術支撐。這要求整形美容師具有高超的專業(yè)技能和豐富的實踐經驗,既能為顧客作專業(yè)指導,又能在施行手術時隨機處置各種突發(fā)情況。國家有關部門應定期對整容師進行測評,公布不合格醫(yī)生名單,以保障顧客整容的安全性。
3.6.3配套保險服務迄今為止,仍未見我國有保險公司公開為整形美容行業(yè)擔保。保險業(yè)尚未在整形美容行業(yè)中開辟業(yè)務的現(xiàn)象也反映了整形美容業(yè)的風險較大。循著“風險越大,越需化解”的一般原則,整容業(yè)與保險業(yè)結合的迫切性就越明顯。當前,一方面整形美容業(yè)面臨著較大的營業(yè)風險,另一方面保險業(yè)又不很景氣,由于兩業(yè)互補性很強,因此,推動兩業(yè)聯(lián)手,是兩業(yè)共同發(fā)展的雙贏舉措,各級政府和兩業(yè)業(yè)主都要為此積極努力。
3.6.4開辟男性市場當前,男性崇美愛美的觀念在發(fā)展,男性接受整容的愿望和需求在上升。但生理特質需要有專門的技術服務,男性皮膚比較粗糙、毛孔大、油脂分泌旺盛,一般不如女性注意潔面護膚,臉部的污物積聚較多。調節(jié)油脂祛斑、美白等美容技術必將受到男性的歡迎。
3.6.5尋找優(yōu)質原材料整形美容行業(yè)要增強其信譽度,就必須尋找更好的整容材料(原料),減少負面影響杜絕后遺癥,如用玻尿酸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉毒素BOTOX除皺(該問題涉及許多醫(yī)學專業(yè)知識,不述)。
3.6.6采用連鎖經營模式據(jù)國際商務部統(tǒng)計,獨立開辦的企業(yè)成功率不到20%,而加盟連鎖企業(yè)成功率達90%。法國詩婷國際美容連鎖集團擬在近幾年打造1000家加盟連鎖美容院。整形美容業(yè)看似簡單,其實經營情況很復雜,全行業(yè)經營經驗不足,因此,我國各級政府應積極引導整容企業(yè)采取這種經營模式,各整容企業(yè)主也要充分認清這種模式的優(yōu)越性,特別是在起步階段采用這種模式的可靠性,這對社會和企業(yè)都是利大于弊的事情。
3.6.7制定行業(yè)標準通過政府和市場力量監(jiān)控行業(yè)標準的實施,使之“無論何時何地何人操作,都能嚴格執(zhí)行標準。嚴格把住質量、服務、清潔、價值美。使顧客感到物有所值。
3.6.8利用互聯(lián)網進行推介
3.6.9形成核心競爭力以引入先進設施、先進技術和優(yōu)質產品為先導,逐步研制替代產品,重點研制天然制品;以優(yōu)質低價服務作為當前整形美容業(yè)的核心競爭力,逐步以技術和產品優(yōu)勢充實核心競爭力,
3.7企業(yè)文化
企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展過程中生成的人文事件積淀而成的,并在其不斷發(fā)散過程中影響企業(yè)和環(huán)境,企業(yè)家主觀能動地建設企業(yè)文化,會有效加快企業(yè)文化形成的自然歷史過程和豐富企業(yè)文化的內涵,最終形成企業(yè)特質和在競爭中不斷取勝的不懈動力,為實現(xiàn)企業(yè)目標服務。整容業(yè)的企業(yè)文化建設應注重調動員工在企業(yè)內部(也可適時推廣至全行業(yè))實施“比學趕幫超”活動,在相對互動永無止境的追求中培育企業(yè)文化和提高員工素質。使員工時時處處都比“誰更重視客戶利益,誰更重視團隊學習,誰更重視成長目標,誰更重視服務細節(jié)!逼髽I(yè)是以提供產品和服務謀取經濟效益的實體,在企業(yè)文建設中也要圍繞樹立開源節(jié)流的觀念,這不僅是企業(yè)生存之必須,也是節(jié)省社會資源建設和諧社會之必須。在開辟市場、爭取客源、業(yè)務操作的時候樹立成本核算觀念,以“多快好省”、“性價比較”、“嚴防資源跑冒滴漏”等意識引導企業(yè)建立各種物質文化、制度文化,從而凝煉成企業(yè)的理念,這些是整容業(yè)企業(yè)文化建設的基本要求。注重塑造企業(yè)形象(CorporateIdentity),建立整容企業(yè)形象識別系統(tǒng),以可視形象補充支持服務業(yè)的“柔性”,莫使自己藏在深閨之中識不到人。
3.8制度建設
當前應重點建立健全我國和各地區(qū)整形美容業(yè)的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,作為第三產業(yè)發(fā)展規(guī)劃中的重要子規(guī)劃。制定整形美容業(yè)的行業(yè)標準,建立準入制。制定準入標準后分階段實施,爭取5-8年內做到整容行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)化,全面嚴格執(zhí)行行業(yè)標準。制定整形美容企業(yè)的章程、運作守則等,從法律、行政、經濟、社會管理等方面規(guī)范整形美容業(yè)的行為。3.9隊伍建設要對現(xiàn)有整形美容業(yè)從業(yè)人員實施全員培訓。培訓既要設公共項目,又要設分項目。公共培訓項目不論是企業(yè)家還是護士都要接受,分項目培訓可按技術、服務、產品等分類,分門別類實施。由于當前我國整容業(yè)從業(yè)人員大部分都沒有受過正規(guī)訓練,還有一部分是轉行而來,因此,培訓是當務之急。
結束語
翻開歷史,可看到無數(shù)對美和美人的描述,處處都映現(xiàn)著“愛美之心,人皆有之”的社會心理。愛美厭丑是人的本性,以貌取人是人性的使然,孔子都曾以貌取人失之子羽。貌美之人甚至更容易得到他人的好感和幫助,更容易獲得成功,這也是一般的社會判斷。據(jù)美國法院調查的結果,就是犯了罪,如果相貌漂亮些,刑罰都可能要輕一些。國外總統(tǒng)在競選時花高薪專門聘請形象顧問,為其設計最美好的形象,也正是迎合了社會愛美心理的需求。當前,我國整形美容業(yè)發(fā)展勢頭很好,但誰能占據(jù)市場多大份額還是一個未知之數(shù),全憑大家努力競爭。
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